[쿠키 건강] 자연과 함께하는 건강전문기업 자연원이 무농약 흑마늘 7통 분량을 그대로 담은 100% 남해산 ‘무농약으로 키운 흑마늘’을 출시했다.
흑마늘은 생마늘을 굽거나 삶지 않고 20일 이상의 일정한 온도와 습도로 숙성 시키면 점차 검은색으로 변하며 마늘 특유의 매운맛은 사라지고 단맛이 나 먹기 좋은 흑마늘이 된다.
자연원 ‘무농약으로 키운 흑마늘’은 20여 일간의 숙성으로 마늘의 자극적인 맛과 향을 없애고, 한 알 한 알 껍질을 제거해 남녀노소 누구나 편하게 섭취할 수 있게 담았으며, 하루 5~6알 정도를 먹으면 좋다. 국민일보 쿠키뉴스 조규봉 기자 [email protected]
