"식약처, 국민 카페인 섭취수준 ‘안전’… 성인 카페인 섭취 72%는 ‘커피믹스’
[쿠키뉴스=박주호 기자] 국내 성인들은 커피믹스와 같은 인스턴트커피를 통해 카페인을 주로 섭취하고, 청소년과 초등학생 어린이, 미취학아동은 탄산음료나 가공유류를 통해 카페인에 노출되는 것으로 나타났다.
하지만 우려와는 달리 우리나라 국민의 카페인 섭취량은 일일섭취권고량(400㎎/day)의 17% 수준으로 안전한 것으로 평가됐다. 그러나 성인은 커피전문점 커피를 하루 4잔 이상, 청소년은 커피음료와 에너지음료 각 1캔씩만 마셔도 최대 일일섭취권고량을 넘을 수 있는 만큼 조심해야 한다. 성별로는 남성이 여성보다 카페인 섭취량이 많았다.
30일 식품의약품안전처는 우리나라 국민의 카페인 섭취 수준을 평가한 결과, 국민 1인당 평균 일일섭취량은 67.8㎎으로 성인 카페인 최대 일일섭취권고량(400㎎/day)의 약 17% 수준이라고 밝혔다.
우리나라 카페인 최대 일일섭취권고량은 성인 400㎎ 이하, 임산부 300㎎ 이하, 어린이·청소년 2.5㎎/㎏(체중) 이하로 돼 있다.
이번 조사는 국내 유통 식품의 카페인 함유량과 국민건강영양조사(2010~2012년) 자료를 바탕으로 연령별 카페인 섭취량, 섭취 기여 식품 등을 평가했다.
성별로는 남성이 77.2㎎, 여성이 58.2㎎으로 남성이 여성보다 카페인 섭취량이 많은 것으로 나타났다.
연령별 카페인 평균 일일섭취량은 △성인(만 19세 이상) 81.9㎎ △청소년(만 13~18세) 24.2㎎ △초등학생 어린이(만 7~12세) 7.9㎎ △미취학어린이(만 1~6세) 3.6㎎으로 카페인 최대 일일섭취권고량 대비 각각 20.5%, 16.4%, 8.4%, 8.4% 수준이었다.
카페인 섭취에 기여한 주요 식품은 성인은 커피, 청소년 및 초등학생 어린이는 탄산음료, 미취학어린이는 가공유류였다.
성인의 경우 조제커피(인스턴트커피 등)를 통한 카페인 섭취가 72%로 가장 많았으며 커피침출액(15%), 커피음료(5%) 순이었다.
청소년은 탄산음료를 통한 카페인 섭취가 30%로 가장 높았으며, 그 다음은 조제커피(18%), 가공유류(12%) 순이었다. 초등학생 어린이도 탄산음료를 통한 카페인 섭취가 39%로 가장
높았으며, 그 다음은 가공유류, 코코아가공품류로 각각 13%, 10%였다. 미취학 어린이의 주요 카페인 섭취 기여 식품은 초코우유 등 가공유류가 32%였으며, 탄산음료가 24%, 코코아가공품류가 16%였다.
한편 지난해 시중에 유통 중인 식품 중 코코아, 커피 등 카페인이 함유된 원료를 사용해 제조된 1202개 제품의 카페인 함량을 분석한 결과, 카페인 함량이 가장 많은 식품은 커피(449.1㎎/㎏), 가공유류(277.5㎎/㎏), 음료류(239.6㎎/㎏), 코코아가공품류 또는 초콜릿류(231.8㎎/㎏) 순이었다.
커피류 208개 제품의 카페인 함량을 분석한 결과, 평균 카페인 함량은 449.1㎎/㎏이었으며 1회 제공량 당 평균 카페인 함량은 커피전문점 등에서 주로 판매하는 커피침출액이 107.7㎎, 커피음료가 88.4㎎, 조제커피는 52.9㎎ 순으로 나타났다.
또한 음료류 38개 제품의 평균 카페인 함량은 239.6㎎/㎏이었으며, 이 중 에너지음료로 불리는 26개 제품의 평균 카페인 함량은 281.7㎎/㎏으로 조사됐다. 가공유류 66개 제품의 평균 카페인 함량은 277.5㎎/㎏이었다.
코코아가공품류 또는 초콜릿류 391개 제품의 총 평균 카페인 함량은 231.8㎎/㎏이었고, 이 중 코코아가공품류(54개)의 평균 함량은 372.5㎎/㎏, 초콜릿류(337개)의 평균 함량은 212.4㎎/㎏이었다.
식약처 관계자는 “카페인 과다 섭취 시 불면증, 신경과민 등 부정적인 작용들이 나타날 수 있는 만큼 카페인 함량이 높은 커피류와 에너지음료류 섭취 시 주의가 필요하다”고 당부하고 “이번 조사 결과 현재 우리나라 국민의 카페인 평균 섭취량이 최대 일일섭취권고량 대비 낮은 수준이긴 하지만, 카페인 과다 섭취를 줄이기 위한 지속적인 홍보와 카페인 섭취량 평가를 실시하겠다”고 밝혔다. [email protected]
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